Рецепты по системе -60 (обеды и ужины)

Рита, теперь и мне захотелось на ужин запеканочку сделать!

Я вот думаю, если взять 1 пачку творога (это 250-200 гр), то как бы самой массы для запеканки мало получится на стандартную форму (24-26см).... а на пробу не хочется много делать...если запечь в маленьких формочках для маффин, тоже самое наверное получится?

кстати рецепт самой запеканки есть в книге китиной про рецепты, так что точно можно