August
Марина
49 лет
Донецк
Хороший рецепт с советских времен. От себя- тушку посыпаю молотым черным перцем и обмазываю сметаной. Сметана не дает шкуре иссушиться. При желании можно вовнутрь положить дольки яблок ( но они вкусные, пока горячие). Чтоб курицу снять с соли без отрыва кожи, нужно дать ей немного остыть в сковородке.