Лимонный кекс

Я, к сожалению, без фото, но с большой благодарностью.
Кекс очень понравился. Тесто просто бесподобное! Да и аромат с ума сводит уже в процессе выпекания. Приплясывала около духовки и еле дождалась пока окончательно испекся.
Только вот с формой я прогадала в этот раз, решила испечь в круглой кексовой и не смогла потом его вынуть аккуратно из нее, хотя смазывала ее маслом и присыпала мукой. Видимо все-таки бумажная подстилка необходима, как Вы и указали в описании.
Еще раз огромное спасибо за рецепт!