Колдуны или картофельные оладьи, фаршированные мясом

Эх, Лариса, соблазнительница! Обожаю колдуны, но готовлю их редко, т.к. Не могу остановиться поедая их, такая нямка Но не смогла удержаться, глядя на рецепт и такие соблазняющие фотографии. Спасибо за секретик с добавление сметаны в картошку - не знала, и в самом деле картошечка сразу посветлела