В кругу друзей. Том второй

В общем пицца-пирог Донна Роза по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/97952/
У меня не очень хорошо получился - тесто понадобилось не 500 грамм, как в рецепте, а 1 кг. Полкило мне просто не хватило на дно и на рулет. Хорошо, что я разморозила большую пачку 1кг (из половины хотела что-нибудь сладкое испечь).
Время - по рецепту 40 минут, я увеличила до 1ч, потому что ставила в холодную духовку и тесто-то у меня больше. Но пирог не пропекся, надо бы 1ч 20 минут или вообще полтора часа. И сверху сыром нужно посыпать в самом конце выпечки, а не сразу.
Но так вкусненько. С учетом ошибок буду пробовать еще раз. Не в ближайшем будущем, конечно.