В кругу друзей. Том второй

И у меня к вам вопрос, подружки.
Я купила маленькие стаканчики из шоколада - чтобы сделать конфеты.
Стаканчики чуть больше наперстка. Всё, что нужно сделать для того, чтобы была конфетка - это залить в эти стаканчики начинку. И вот тут-то загвоздка - на упаковке предлагаемые рецепты мне не нравятся. Может быть у вас есть идеи или где-то видели рецепт, что-то типа помадки, наверное.

Добрый вечер.
Ух ты, Галочка, ну и работу ты провернула в помощь другу.
Спасибо тебе большое.

Левитан писал(а):

ну и работу ты провернула

Ирин, это я на форум в Изысканную выпечку выборку рецептов делала, а раз и здесь понадобилось - пушшай будет! Я сделала шоколадно желейные конфеты по твоим конфетным шагам. жду застывания - тогда о впечатлениях.
Рада помочь, если есть чем. friends

Доб рый вечер всем всем всем! Rose

Галактика писал(а):

много вариантов конфет,

Галя, спасибо! Rose

Ольга из Воронежа писал(а):

Галя, спасибо!

На здоровье, Оленька!
Вот мои конфэтки

Я уже тут

Красотаааа good2

Вот такая получилась сгущенка.
Опыт не очень удачный, но я немного поняла процесс.

Сейчас пеку Донну Розу.
Принцип вот такой - на слой теста часть начинки, сверху розочки

Левитан писал(а):

Сейчас пеку Донну Розу.

Ехать то куда, я успею пока печется
pooh

Красотаааааааа

Пушистичка писал(а):

я успею пока печется

Сама сейчас принесу сюда. Духовка пищит, побежала я на кухню.

Ольга из Воронежа писал(а):

Доб рый вечер всем всем всем!

Ольга, добрый вечер. Smile

Пушистичка
Люба, может быть тебе пригодится как я делаю уколы, правда не себе, а мужу.
Ничего страшного, если твой сын тебе сделает. Уж до чего я трусиха и в обморок падаю даже от медицинских рассказов, но переборола себя и теперь колю даже на работе сотрудниц (по их просьбе, конечно).
Принцип такой:
как обычно набираю лекарство в шприц,
выпускаю лишний воздух до фонтанчика из иглы,
закрываю иголку колпачком до тех пор, пока не подготовлю все шприцы,
намазываю попу спиртом,
открываю колпачок,
захватываю иглу между основанием указательного и среднего пальцев,
снимаю шприц с иглы,
сильно шлепаю по попе ладошкой с иглой,
всё, игла в мышце,
вставляю в иглу шприц.

Лучше, когда пациент стоит. Если в левую часть попы колоть, то левую ногу чуть-чуть вперед, опор на правую ногу.

Вот такие шоколадные стаканчики я купила

В общем пицца-пирог Донна Роза по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/97952/
У меня не очень хорошо получился - тесто понадобилось не 500 грамм, как в рецепте, а 1 кг. Полкило мне просто не хватило на дно и на рулет. Хорошо, что я разморозила большую пачку 1кг (из половины хотела что-нибудь сладкое испечь).
Время - по рецепту 40 минут, я увеличила до 1ч, потому что ставила в холодную духовку и тесто-то у меня больше. Но пирог не пропекся, надо бы 1ч 20 минут или вообще полтора часа. И сверху сыром нужно посыпать в самом конце выпечки, а не сразу.
Но так вкусненько. С учетом ошибок буду пробовать еще раз. Не в ближайшем будущем, конечно.

Левитан писал(а):

Вот такие шоколадные стаканчики я купила

ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ!

Левитан писал(а):

В общем пицца-пирог Донна Роза по этому рецепту

Внешне шикарный красавчик!!!!!!!!!!!!!!!!
И форма у тебя замечательная!!!

Галактика писал(а):

И форма

Ты имеешь ввиду красную жестяную? Это я покупала набор форм из-за другой формы для летних тартов http://forum.say7.info/topic56340.html
На рекламной картинке дно у одной из форм было такое, как мне нужно, но в заказе, сделанном через интернет (магазин Е5) пришла форма с гладким дном. Я написала на официальный сайт производителя и на мультиварке.ру представителям этой фирмы, но в ответ тишина. Ну и ладно.
Это рекламная картинка

А это дно у формы из моего набора

Галактика писал(а):

Внешне шикарный красавчик!

И на вкус хороший - мои по четвертинке пирога умяли.

Добрый день.
Давайте начнем неделю и зиму со сладенького.
Шоколадный десерт

Ирина, спасииибо!!!!!!!!!!!!!!!! Rose

нравится фсе!!!!!!!!!!!!!!! good2

Привет, девочки!

Ириша, какие у тебя вкусности! И аппетитности!!! Как захотелось конфетку nyam2

Гал, вкусно получилось? Я тоже очень люблю шоколадные желейные конфеты girl_claping

Галактика писал(а):

тут много вариантов конфет

Глаза разбежались!!!
Спасибо, Галочка!

Левитан писал(а):

Но так вкусненько

Очень аппетитно смотрится!!! good

Левитан писал(а):

Давайте начнем неделю и зиму со сладенького.

Такой соблазн! nyam2

Люньчик писал(а):

Гал, вкусно получилось? Я тоже очень люблю шоколадные желейные конфеты

в первый день по вкусу шоколадно, а по структуре желешка, а на второй день оникакое-то новое звучание приобрели, как-то там все поженилось, интересно получилось, а из морозилки - почти мороженое.

Хочу еще туда чернослив впендюрить - мне кажется интересно должно получиться.

Гал, а ты где пропадаешь?

Левитан писал(а):

Шоколадный десерт

а рецептик?

Добрый день.
Рецепт http://forum.say7.info/post4967848.html#4967848
Я делала в мультиварке, конечно, можно и на плите.
За основу взяла рецепт для микроволновки, только пропорции изменила и меня насторожило, что в рецепте на 200 мл молока 4 ст.л. сахара http://forum.say7.info/post1594409.html#1594409
У меня получить типа мусса, теперь буду пробовать сотворить Горячий шоколад.
У Насти http://www.say7.info/cook/recipe/241-Goryachiy-shokolad.html на 1л молока крахмала 2-3 ст.л., я на пол-литра взяла полторы столовые, получился мусс. Попробую измерять крахмал чайными ложками.
Но получилось очень вкусно. Стыдно сказать, я вчера одна почти всю порцию слопала. Не за один присест, конечно, и в конце муж помог - попросил попробовать ложечку, а потом, смотрю - доедает последнее.

Я в магазин ходила.
Всё таки женщине нужна еще третья рука, но неполноценная, а какое-нибудь недоразвитое щупальце. Полноценную руку я тоже сумками нагружу, как и две уже существующие. Это опасно - может позвоночник высыпаться.
А щупальцем очень удобно набирать код домофона, проверять почтовый ящик, вызывать лифт и нажимать в нем кнопку моего этажа. Ключом открывать двери. И по дороге из магазина отвечать на звонок по сотовому.