Кифта димлама в горшочках.(узбекская кухня)

nata69, я тоже не пробовала, думаю как свинина на вкус, пахнет так же))
На днях куплю горшочек(кастрюльку) и приготовлю по этому рецепту.
Постараюсь заснять сие действо, но как получиться, надо ж еще кота в процессе отгонять
Посоветуйте, какой салатик можно приготовить? как дополнение к ужину.