Плов из полбы с грибами / Hacharov plav (Армянская кухня)

Ева,добралась и я до твоего плова
На рецепт обратила внимание летом,а покупка полбы состоялась только сегодня!
Поездка за чудо крупой -целая "история с географией"
По телефону приятный мужской голос объяснил мне,что от метро до магазина около 5оо метров,в итоге,приехав на другой конец Москвы,я плутала в поисках магазина больше часа.На поверку оказалось ,похоже я и хозяин магазина,страдаем топографическим кретинизмом ,а громкое слово магазин армянских продуктов-оказался закуток ,рядом с гаражами.
Но полбу я прикупила,кстати по 180 рубчиков(почему-то все крупы у них по одной цене).
Самый главный ингредиент купила,дело за малым осталось-приготовить!!!
Теперь буду стараться,чтоб не подвести УЧИТЕЛЯ !!!
Жди отчета.