Болталка для хлебопёков-3

Цитата:

. Главное, чтобы рецепт был проверенный и результат вкусный, даже если муку с молоком смешали слегка «не в той» последовательности

ну вот примерно таким принципом я обычно и руководствуюсь
Лена, тебе большое спасибо за подробное разъяснение. Я сама человек не вникающий глубоко в процесс если результат меня устраивает. Вот если что пошло не так, то тогда уж я суть откапываю
Тебе я уже привыкла верить без объяснения - просто на слово
Поэтому очень уважаю таких людей, которые зрят в корень. Поэтому Лена, Маша, Светик, Юрьевна, Аксинья, Виолька для меня авторитеты просто на уровне аксиомы. Может кого забыла? Простите тогда

elay писал(а):

у нас.Но Дима в очередной раз с мамой помирился и они там у него несколько дней жили.

а я почему-то решила, что молодежь вообще отдельно живет. Почему я так поняла

elay писал(а):

Нам благодарные гости приносят письменные благодарности в рамочках Одна из них сегодня полетела в мусорку,потому что была адресована автору тортика,который у нас уже не работает.Вот так.

по-моему, это ужас просто. Я бы не смогла с таким руководством работать точно.

elay писал(а):

у Маши есть подруга которая все организовывает,у меня такой нет,а я не организатор по натуре.

как-раз хотела об этом сказать тоже. И Маша об этом всегда говорит. Я в своей жизни проходила такую ситуацию. У меня с подругой был достаточно успешный бизнес именно по этой причине. Ей нужно было,чтоб кто-то скрупулезно реализовыал ее идеи, которых у нее громадьё. А мне такой человек, который по сути своей идейный генератор и организатор. Мы проработали душа в душу 10 лет.

Алла475 писал(а):

Ага. Сегодня понюхала - атас!

А знаешь, Алла, я подумала - а ты помели кофе, ведь сильнее его все-равно ничего не перебивает запах. А кофе с пряностями ты не любишь? Я корицу иногда добавляю, а у тебя был бы с гвоздикой

Алла475 писал(а):

Вот отсюда и непонятки возникают.

Я наверное не гурман, но вот по-честному, нет мне никакой разницы как это называется, просто видимо те кексы, которые я ела еще в детстве покупные, и те, что я потом стала печь хоть под названием кекс, хоть маффин - очень похожи по сути, даже если вкус отличается чем-то. Для меня кекс - это кондитерское изделие, достаточно сдобное, может быть с изюмом или без, с высоким содержанием жиров, сахара, яиц (это моя трактовка ) пойду погугулю
...а маффин в моем восприятии это кекс, в который запихали начинку.
..погугулила ...поняла что и права и неправа одновременно. Но я уже с этим восприятием привыкла жить и сроднилась