По мотивам «Ruispala» финские ржаные краюшки на закваске

Как долго я тебя ждала!

Алла475 писал(а):

30 августа появилось желание испечь твои краюшки

И вот настало 30 ноября!
И теперь

Алла475 писал(а):

Третий день ем только краюшки, хлеб, который пекла в один день с ними, даже не попробовала.

Теперь мы с тобой

Алла475 писал(а):

Сегодня откусывалось с трудом.

Если такое и случается у меня (не съели или засохли),я их сушу в духовке и они идут в квас.
А что бы они не стали тонкими не раскатывай их, а только руками расплющь легонько, они и сами пока будут подходить разойдутся слегка.

Алла475 писал(а):

Спасибо ещё раз тебе, Ксюша!