Писто-испанское овощное рагу -pisto

Оль,на здоровье
рада,что не разочаровалась и с сыром не плохая идея
у меня тоже много жидкости было(овощи сочные)но она вся выкипела в процессе тушения
а вообще здесь по-разному любят,и "сухой"писто и когда соуса много,вкусно ведь хлебом помакать,я тоже так люблю
ты сколько по времени тушила?
неужели не выкипела?
если тебя смущает лишнее количество жидкости,можно ее просто слить