Болталка для хлебопёков-3

elay

елена

55 лет
петербург
Happy woman писал(а):
ведь речь шла об организации мастер-классов.

Организация-это поиск подходящей площадки,договор об оплате арендатору и всем заинтересованным,умение торговаться,размещение объявления об мк и ответственность за то что может что то пойти не так. Проведение мк-это скрупулезный расчет времени и отлаженности действий,предварительная неоднократная отработка и проработка ,подготовка,которая занимает не один месяц.И нужна невероятная стрессоустойчивость и умение владеть собой .Маша возит на все МК -вагон и маленькую тележку-тестомес,формы,скребки ,кучу теста и закваски.Потом это все обратно и убрать за собой,и чтобы все остались довольны.Скажи,ты сама бы была готова всем этим заняться?
Happy woman писал(а):
а не обязательно понимать все процессы в тесте

тогда где тут увлеченность и умение повести за собой?
конечно далеко не все будут после МК разбираться в процессах,да и печь хлеб ,тоже будут не все пришедшие.Но это интересно в первую очередь Маше,мне нет.Точнее если бы предложили,я бы может быть и попробовала,но как основная работа мне это не интересно.
P.S.

Цитата:
Настойчивость - личностное качество. Характеризуется способностью преодолевать внешние и внутренние препятствия при достижении поставленной задачи

Цитата:
Настаивать
1. несов. неперех.
Усиленно добиваться, требовать исполнения чего-либо

для меня это совершенно разные понятия

 
03 Дек 2014 2:42

Страница 539 из 1000