Болталка и ваши торты сюда - 2

victoshka писал(а):

rozka А как?

На раскаленную сковорку(у меня чугуная)насыпаешь сахар и рубленные орехи,постонно помешивая,как только сахар начинает плавится буквально пару минут мешаеш и снимаешь на коврик.Можно добавить сливочное масло,тогда грильяж будет мягкий.Главно не передержать.Потом скалочкой проходишся и крошка карамельная готова.