Баклажаны в аджике по-белорусски

Оторваться невозможно!
Юленька, очень вкусные баклажанчики, единственное, я взвешивала в очищенном виде и часть баклажана даже просто не влезла и в баночке хотелось аджички больше. может не 3 кг брать? Хотя баклажаны там просто потрясающие по вкусу. или просто как ты делать отдельно аджичку?
Спасибо за рецепт, дорогая