Пряные лепешки (пироги) с мясом и яйцом (Khima Chapati)

Оля, привлекла техника работы с тестом, не смогла пройти мимо. ))
У меня было окрашенное свекольным соком тесто, которое почти сутки пролежало в холодильнике, поэтому, при раскатывании, лепешки получились в 2 оттенка:



В итоге, красный цвет может и не добавил красоты, но получилось необычно и очень вкусно, спасибо!!!