Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Девочки приветик!
я на секундочку,у меня ЧП!
вчера залила снеговиков белой глазурью,показалась она мне жидковатой,но через край не переливалась,отлично все получилось,но когда стала застывать посерела.
ну я думаю к утру высохнет,станет белоснежной,ан нет - просыпаюсь,а снеговики пятнистые!!!!!!!!!!!ужас!!!!!!!
т.е. сероватые с белыми пятнами,что делать?