Деревенский ржаной хлеб

@ленка писал(а):

Светочка! Сегодня испекла ваш Деревенский. Вау! Всей семье очень понравился

Я рада,что вам понравился!

@ленка писал(а):

Единственная беда в том, что корзинки у меня нет. Расстаивала на бумаге и тесто слегка потекло. Хлеб получился низковатый. Но на вкусовых качествах это никак не отразилось.

Леночка,он без корзинки расстаивается( у меня прямо на бумаге),во время расстойки несколько раз оглаживай смоченными в воде руками.
Если тесто потекло,значит воды многовато,в следующий раз убавь немного.

@ленка писал(а):

Спасибо!

На здоровье!