Суп «Прованс» с перловкой и овощами

Вероника, очень понравился твой супчик, так аппетитно выглядит!
Перловку я готовлю не часто (грибной суп, рассольник, пожалуй и все), всегда считала, что она бедна на полезные минералы, витамины, кислоты, но недавно узнала, что это один из сильнейших иммуномодуляторов. Вот и у тебя много полезной инфы почерпнула.
Теперь уж очно пересмотрю отношение к перловке. Спасибо за полезную информацию и за рецепт.