Салат с пастой, курицей и орешками
ТЕН
Елена
Этот салат будет сытным обедом для 6 человек. Порция состоит из 292 ккал,
13,2 грамма жиров. Попробуйте подать к этому салату теплый чесночный хлеб или багет.
Ингридиенты:
300 гр макарон-трубочек или спиралек
4 вареные куриные грудки
100 гр рукколы
50 гр кешью или кедровых орешков
50 гр пармезана
Заправка:
5 ст.л. майонеза
5 ст.л. молока
1 зубчик чеснока
3 ст.л. эстрагона
цедра и сок 1/2 лимона
1 ч.л. меда
1 ч.л. дижонской горчицы
соль и молотый черный перец
Отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
Откиньте на друшлаг и отставьте в сторону.
Перемешайте все ингридиенты для заправки до
однородности. Посолите и поперчите.
Порвите куриные грудки на кусочки и положите
в салатницу с макаронами. Добавьте рукколу или другую
зелень и заправку. Аккуратно перемешайте.
Посыпьте обжаренными кешью или кедровыми орешками
и пармезаном. Подавайте теплым.
Курица и руккола с этой заправкой - отличная начинка
для сэндвича: подавайте в свежих булочках или
лепешках.
Приятного аппетита!
Не знаете, как похудеть?
Стакан воды за три дня до еды.
04 Дек 2014 21:18