Суп с кокосовым молоком

всем, привет. хочу поделиться рецептиком очень вкусного и не очень обычного супчика. готовиться он очень быстро и легко.
ела его в суши баре, потом попробовала дома приготовить, правда чуть чуть изменила на свой вкус, получилось еще вкуснее. вот только пропорции не напишу делаю всегда на глаз.
заранее прошу прощения за качество фотографий, фотографировала сотовым телефоном, поэтому может не очень аппетитно выглядит

итак нам надо:
1.5-2литра - куриный бульон
креветки (не обязательно, но с ними вкуснее)
грибы (лучше свежие, но можно консервированые или замороженые)
цветная капуста
броколи
болгарский перец (забыла сфоткать)
1 банка кокосового молока
зеленый лук (как назло закончился)



приготовить бульен. если на мясе, то мясо вытащить. в бульен положить крупнопорезаные грибы и креветки, довести до кипения. положить порезаный соломкой перец, цветную капусту и броколи, порезаное средними кусками мясо, вылить кокосовое молоко, посолить, поперчить. все хорошо перемешать, закрыть крышкой, довести до кипения. кипятить 2-3 минуты (если больше цветная капуста и броколи сильно разварятся). перед подачей посыпать зелеленум луком.

приятного аппетита