Суп с кокосовым молоком

Сообщение Автор
Суп с кокосовым молоком
07 Май 2009 2:24

Распечатать сообщение
Фото


всем, привет. хочу поделиться рецептиком очень вкусного и не очень обычного супчика. готовиться он очень быстро и легко.
ела его в суши баре, потом попробовала дома приготовить, правда чуть чуть изменила на свой вкус, получилось еще вкуснее. вот только пропорции не напишу делаю всегда на глаз.
заранее прошу прощения за качество фотографий, фотографировала сотовым телефоном, поэтому может не очень аппетитно выглядит

итак нам надо:
1.5-2литра - куриный бульон
креветки (не обязательно, но с ними вкуснее)
грибы (лучше свежие, но можно консервированые или замороженые)
цветная капуста
броколи
болгарский перец (забыла сфоткать)
1 банка кокосового молока
зеленый лук (как назло закончился)

Фото


приготовить бульен. если на мясе, то мясо вытащить. в бульен положить крупнопорезаные грибы и креветки, довести до кипения. положить порезаный соломкой перец, цветную капусту и броколи, порезаное средними кусками мясо, вылить кокосовое молоко, посолить, поперчить. все хорошо перемешать, закрыть крышкой, довести до кипения. кипятить 2-3 минуты (если больше цветная капуста и броколи сильно разварятся). перед подачей посыпать зелеленум луком.

приятного аппетита
salamandra

маша

38 лет
израиль, натания

salamandraМои рецепты
 
07 Май 2009 10:11

Распечатать сообщение
Вот это супчик! Какой оригинальный и соблазнительный. Очень интересно такой попробовать. Только у нас кокосовое молоко не продают sad . В Натанию сгонять на праздики, что ли? girl_haha
Утро

Наталья

48 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
07 Май 2009 14:42

Распечатать сообщение
Утро,

кокосовое молоко обычно продают там же где и консервы или там же где и продукты для суши. посмотри, может ты просто внимания не обращала, у нас оно в русских магазинах тоже продается
salamandra

маша

38 лет
израиль, натания

salamandraМои рецепты
 
07 Май 2009 17:24

Распечатать сообщение
Посмотрю обязательно, может оно в Ашане есть или в Метро. Wink
Утро

Наталья

48 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
08 Май 2009 0:43

Распечатать сообщение
Какой классный супчик!!! good good good Мы попробуем, только бы молока добыть... Romashki Romashki Romashki Romashki
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
08 Май 2009 17:54

Распечатать сообщение
alena-solena
Утро

спасибо за доверие к рецепту. Rose Rose Romashki Romashki кокосовое молоко иногда можно в порошке купить, конечно обычное лучше
salamandra

маша

38 лет
израиль, натания

salamandraМои рецепты
 
14 Июл 2012 19:09

Распечатать сообщение
Давно хотела приготовить, но боялась, что мои не будут такое есть. Embarassed Пришлось хитрить - цветную капусту и брокколи натерла на крупной терке, добавила картошечку.(без нее моя семья первые блюда не признает), кокосовое молоко вливала по чуть-чуть. Результат превзошел все ожидания. good2 Очень вкусный нежный супчик получился. nyam2 Грибы тоже терла на терке, т.к. сын еще и их не любит. wacko1 Понравилось всем, но прежде долго пытали, что входит в состав супа, нюхали его. Wink Съели по тарелке и спрашивают, осталось ли на завтра. А мне вообще очень понравилось - все мои любимые продукты + кокосовое молоко. good Только недавно его для себя открыла. Спасибо за рецепт. sharik
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |