Слоеное тесто моментально и без проблем

Только учусь работать на этом сайте и еще не во всем ориентируюсь. Подскажите, пожалуйста, сколько сахара и соли в этом рецепте, т.к. в перечне продуктов соль не увидела. Спасибо!