Писто-испанское овощное рагу -pisto

Мичетта писал(а):

Я тушила как написано. Ничего не выкипело, наоборот. Как-раз образовался супец такой Может, крышкой не надо было закрывать? Жидкость, конечно, дело поправимое. А в следующий раз попробую помидор поменьше положить

Оль,крышкой не надо накрывать,жидкость не выкипит
такие овощные блюда лучше тушить без крышки
но это не смертельно,можно ее,жидкосыь,просто отлить