Болталка для хлебопёков-3

elay писал(а):

Вот пример.на работе у ребят каравай при выпечке расплывается,я говорю убавьте воду.Я пекла воду убавила все отлично получилось.Пока не написала сколько надо воды убавить так и не решились этого сделать.Что мешало?Отсутствие цыфры в техкарте?А ведь у парня 6 лет стажа пекарем

Я тоже долго соображала, пока догадалась добавить воду в Горчичный батон. Радует то, что у меня не профстаж и сообразила я на 3-ем году... Может не все потеряно...

Svеtлана писал(а):

Сегодня отнесли с Машуткой в садик поделку - можно было лучше, но времени маловато, за 1,5 часа сделала, Маша свой вклад внесла - елочку собирала, колокол нарисовала (торопилась, потому, что глаза просто вылезали от боли). Юра потом только на стоячей коробке белый фон наклеял, чтобы желтых рамок не видно было

Как трогательно!!! Вся семья поучаствовала.

Svеtлана писал(а):

Про уголь читала у Люды, но боюсь, что глазурь будет точками черными, нет?

А я тебе в пряничной теме написала "переплутав Кутузов" Скопирую

Lydalyda писал(а):

Активированный уголь не дает точек, как по мне. Я его толку прямо в упаковке очень тщательно, в пыль, а потом аккуратно разрываю и высыпаю в глазурь. Кол-во таблеток, кот. нужно растереть регулируй сама в зависимости от нужной интенсивности цвета.

Fa_Natka писал(а):

Девчонки, угощайтесь вкусным и ароматным хлебушком

Наташа, он вкусный и ароматный даже через монитор
Svеtлана
Таня Че
Девочки, не болейте. Выздоравливайте скорее.. Очень сочувствую.

Девочки, нужна помощь
Сколько времени должен полежать штолен. И где: в холодильнике?.. в шкафу?.. Заворачиваете во что: бумагу?.. ткань?..