Картофельные пончики

alena-solena писал(а):

если я в тесто добавлю чуть-чуть отрубей, сушеной зелени и зубок чеснока выдавлю, оно не заклекнет?

alena-solena, думаю, что всё должно быть нормально... Только вот чеснок в тесто я никогда не пробовала добавлять...Да и зелень в тесте потеряется... Может лучше сделать чесночный соус, как для пампушек, и полить им эти оладушки?