Силла - шведский заварной хлеб

Алла475 писал(а):

Тань, не поверишь, я пришла.

Глазам своим не верю, кого я вижу!
Аллочка, привет!

Алла475 писал(а):

Такой крыши у хлеба ещё не видала, просто поверхность Луны

Может, космос повлиял?

Алла475 писал(а):

По времени процесс шёл точно как ты описала, ни быстрее, ни медленнее, значит, закваска сработала нормально. И почему такая крыша? Чудеса!

Мне кажется, чуть перестоял хлеб на расстойке, так как крыша не грибочком, а чуть просела. Он у тебя в духовке стал таким бугристым, как дала пару?

Алла475 писал(а):

На завтрак съела бутер, ничего так, вкусненько.

Фух, я выдохнула. Я же знаю, как ты критично относишься ко многим вещам. А раз "вкусненько", значит, хлеб прошел проверку.

Алла475 писал(а):

Мне кажется, или у меня получился поплотнее, чем у всех?

По фото не определишь с точностью. Силла, вообще-то, очень пористый и мягкий хлеб.
Спасибо тебе за хлебушек, Аллуся.