Морковные маффины с пшеном + бонус :)

Танечка, привет! Захотелось мне морковной выпечки и выбор снова пал на твои маффины! В этот раз 12 порционных штучек Очень удобно эти маффины печь в бумажных "юбочках", вложенных в ячейки формы - удобно доставать и форму практически мыть не надо
Не понимаю, почему в теме нет ни одного отчета, кроме моего.. Маффины вкуснейшие! Меня еще привлекает, что в них всего 1 яйцо, когда во многих рецептах морковных пирогов яиц очень много