Телячьи языки,запеченные в фольге

Для этого блюда подойдут и свинные языки,а даже огромный говяжий язык. Для него надо только увеличить время приготовления.

3 телячьих языка
3 зубчика чеснока
хмели-сунели
лавровый лист
перец острый
соль

Языки вымыть, натереть смесью трав и соли, посыпать порезанным чесноком. Промариновать 1 час.
Завернуть в фольгу,выпекать при температуре 200 град-45 минут.





Теплыми нарезать на кусочки.
Чтобы снять кожицу,надо подержать немного под струей холодной воды.
Я этого не делаю,мужу нравится с корочкой,тем более что у телячьих языков она мягкая.
очень вкусно как в горячем,так и в холодном виде!!!