Sena

Надежда
42 года
МО Электросталь, Рязань
| ТапперKZ писал(а): |
| Дно как бы выпячено к верху, |
Это форма для открытого пирога

Их 2 варианта, одна Услада с плоским дном, вторая с выпуклым. Вот в той, которая с выпуклым можно сделать открытый пирог даже из жидкого теста, а потом наполнить его начинкой. Принцип получается не как из песочного теста - сначала бортики, а потом начинка и все выпекается, а наоборот. Сначала выпекается основа, а потом заливается начинка и уже не печется. Надеюсь понятно написала
