Спасибо, автору, рецепт действительно замечательный! Все получилось с первого раза. Тесто с холодильника обернула "теплым" тестом и никаких проблем. Разделила на 6 частей, получилось раскатывать очень тонко. Раскатывала тесто на бумаге для выпечки. СПАСИБО!!!