Кексики со вкусом топлёного молока

Очень мягкие, нежные кексики со сливочно-шоколадным вкусом
Рецепт взят на Koolinar уже очень давно, автор Аглая , большое ей спасибо

250г. шоколадного масла
80г. сахара
150мл. ряженки
3 яйца
250г. муки
10г. разрыхлителя
1 пакетик ванилина ( у меня ванильный сахар)

Яйца взбить с сахаром и мягким шоколадным маслом

Добавить ряженку и опять взбить

Затем добавить ванилин, разрыхлитель и муку в 2-3 подхода, каждый раз хорошо взбивая.
Тесто выложить в формочки и выпекать при 180 градусах 20-25 минут.

Всё происходит очень быстро и без напряга , заваривайте чай и наслаждайтесь