Яблочный пирог с тестом фило и карамелью

Ларочка, ну вот я так и знала, что у тебя там еще масса яблочных вкусностей припрятана!!!
Ты знаешь, а мне фило так и не попалось тогда, помнишь, ты писала, что у нас покупала - наверное, разобрали. Но я не теряю надежду
Пирог шикарный - не побоюсь этого слова - очень хочется отведать
У меня вопрос - как ты думаешь, а можно сливочное масло для смазывания фило заменить на растительное? и еще - сколько листов фило у тебя было в упаковке? там на самой пачке указывают, да? или по весу надо при покупке ориентироваться?
Спасибо!!!