Рождественские печенья и Штоллен

Vanilla sky писал(а):

Я имела в виду частичную замену на подсолнечное масло, о маргарине и прочей ерунде речь не идет. Я специалист в области выпечки весьма посредственный, спорить не буду, но мне попадались рецепты с большим количеством масла (вероятно это тоже было песочное тесто), где автор, отвечая на вопросы комментирующих, озабоченных своим здоровьем, писала, что часть сливочного можно заменить растительным. Из чего я сделала смелое предположение, что такой вариант возможен, но для верности решила задать вам вопрос.

нет, честно не встречала такой вариант