Бельгийские вафли на кефире

Багира-Манго писал(а):

Иечка, я никогда не пекла венские и бельгийские вафли. У меня есть электровафельница, но там вафли тонкие и хрупкие получаются, не мягкие. Помнишь, их потом трубочкой можно свернуть и кремом наполнить. А еще есть сковорода для вафельных печений. Они готовятся не в духовом шкафу, а на открытом огне, как бы жарятся. Наверно ни один из моих "гаджитов" не подойдет для этого рецепта. Расскажи поподробнее о вафельнице. Спасибо!

Лариса! рада тебя видеть))) конечно помню такое чудо техники у нас тоже такая была)) очень мы любили с ней возиться и всегда получался вкусный десерт я помню мне всегда было сложно скручивать вафельки так как пальцы обжигались)))))) маленькая я была))) а крем был самый вкусный и еще орешками попки присыпали))))
Сковорода для вафельных печений? ух ты ж...я даже и не знаю такую а это типа орешницы? у нас была орешница))) которую ставишь на плиту. Обожала орешки)))) но одну проблему помню что когда жаришь жир вытекает попадает на плитку и горит...но это было так давно, наверное сейчас в ходу более усовершенствованныйй вариант таких сковородок

Ларис у меня вот такая (я уже в тексте рецепта добавила)

http://www.cuisinart.ca/cuisinart_product.php?item_id=326&product_id=361&cat_id=11
Удобная и очень "вкуснаяя" вещь)))) только много места занимает на столе. Сейчас я приспособила хранить в шкафу. Так как не пользуюссь каждый день.
В ней можно одновременно готовить и вафли и омлет или блины (фрутатту, питу, английский маффин))) очень очень удобно когда много гостей в доме на завтрак))))