Овощи в кислосладком соусе

Наташенька, я уже приготовила - я сразу поняла какой великолепный рецепт.
Но такого честно говоря не ожидала.
Потрясающий соус и необыкновенно вкусные овощи! Они даже на овощи не похожи.
В общем по-моему китайская очередная вкуснятина.
Кислинка в соусе и одновременно сладость, которая перешла в овощи сделали это сочетание очень необычным, а аромат имбиря просто преобразил запах блюда, вместе с чесночком, конечно.
Я только вместо сахара взяла мед, вместо уксуса - лимонный сок (это добавило цитрусовую очень приятную нотку.
Вместо крахмала ( я теперь прислушиваюсь к Монтиньяку) -льняная мука, настояная с водой (это прекрасно загустило). Готовила в 1 чайной ложечке масла на чугунной сковородке - хватило жира.
Так что вполне диетично и потрясающе вкусно.
Браво!