организация мастер-класса

не знаю туда ли пишу

у нас в городе есть маленький женский клуб. мы собираемся иногда. занимаемся мыловарением. декупажем. рукоделием, глиной и т.д.

я давно обещаю провести мастер-класс по адыгской (черкесской) кухне.
уже подобрала материал для семи мастер-классов.
хотелось бы услышать советы от форумчанок по организации мастер-классов. может у кого то есть подобный опыт?

в дальнейшем - если приживется хочу - сделать кулинарную школу.