организация мастер-класса

не знаю туда ли пишу

у нас в городе есть маленький женский клуб. мы собираемся иногда. занимаемся мыловарением. декупажем. рукоделием, глиной и т.д.

я давно обещаю провести мастер-класс по адыгской (черкесской) кухне.
уже подобрала материал для семи мастер-классов.
хотелось бы услышать советы от форумчанок по организации мастер-классов. может у кого то есть подобный опыт?

в дальнейшем - если приживется хочу - сделать кулинарную школу.

милые девушки, никто не практикует?

Аксаночка, очень интересное дело намечается.
Я знаю, очень талантливая девушка Нина буквально с нуля выучилась кондитерскому мастерству и теперь проводит свои мастер -классы и ассистирует другим шефам. Ее ник Niksya, она есть и на этом сайте, и у нее одноименный свой. Поищите в интернете. Если у нее будет время, не думаю, что ей жалко будет поделиться опытом и дать несколько советов.
В любом случае желаю вам успехов и вдохновения, а когда все получится, то ждем рассказ

Га-ли-на
спасибо большое !

Аксана, мастер-класс был в итоге или еще планируете?

Галина, проводила и провожу. просто хотелось пообщаться с коллегами по МК, узнать какие-то нюансы организации.
я проводила дома, на родной кухне. больше пяти-шести не помещалось за один МК.
мастер классы вела по национальной черкесской кухне, мясо, тесто, сладости и сыры.

Как интересно!!! Я рада! У вас очень хорошие рецепты, богатая кухня! Несколько рецептов у меня в закладках. Желаю вам удачи в этом деле, да и в других начинаниях!!!

Га-ли-на
спасибо большое !