Macarons

Сарочка писал(а):

Анют, как без сушки? У тебя наверно специальный духовой шкаф?

нет обыкновенный электрический шкаф с режимом конвекции.

Сарочка писал(а):

В газовой духовке наверно ничего не получится.

нет, рецепт расчитан только для конвекции.

Сарочка писал(а):

У меня фавориты пока только макаронс от Пьера Эрме.

да, я тоже все пробовала и его, но опять же повторюсь, половина протвиня нормальная, половина косая получается, а с этим рецептом у меня все как на подбор и ждать не надо сушить!