tanya185
Татьяна
65 лет
г.Находка
[quote="nataliya34"]Чтобы торт долго стоял, необходимо для желирования использовать не желатин, а агар-агар. У него температура плавления выше, чем у желатина. Зато и стоимость на несколько порядков дороже.
Подскажите, пожалуйста, как Вы используете агар-агар?