Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Река Таня писал(а):

Люда, я почитала. Может, автор и прав, не знаю. Я глазурь вымешиваю долго, лимонный сок добавляю не в конце вымешивания, а практически в начале, сразу, как только айсинг перестает быть стекловидным. Никаких разводов никогда не было, ттт. На следующий день никаких интенсивных манипуляций с айсингом не делаю. Просто помну пальчиками пакетик-зиппер, чтобы краска опять равномерно распределилась, и все.

Привет, Танюша... Ты знаешь, я тоже про все эти переживания и проблемы с айсингом читаю как детективный роман Меня эта проблема миновала (в добрый час будь сказано). Я делаю точно так же как и ты. Но береженого Бог бережет. Лучше перебдеть , чем недобдеть как говорит моя коллега
АКСИНЬЯ
Оксана, спасибо
Алла475
Аллочка, эти подсвечники для таких свечей.