Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

cvetik66 писал(а):

Люда так ты для домиков не уменьшала кол-во разрыхлителя? всё ж он придает пряникам дополнительную хрупкость.

Если честно, я и не помню на каком-то этапе я начала уменьшать. Но не сначала - точно. Я ж вам задавала вопросы по кол-ву разрыхлителя. Тогда и начала убавлять. Но в принципе, конечно, тяжело я иду на изменения, меня пнуть надо хорошо, чтоб дошло
Хотя ты знаешь... Я вчера только замесила тесто. Причем на цельнозерновой муке (потяжелей будет, чем 2 с.). Добавила 7-8 г. разрыхлителя. И как-то не заметила особой разницы в пробном прянике Долго так его разглядывала....
cvetik66

cvetik66 писал(а):

Ну и я принесла немножно

cvetik66 писал(а):

машины с логотипами еще не показывала,вернее приносила,но без надписей:

Света... Тебе уже и не скажешь ничего!!! Все слова восторженные уже израсходованы
Так а грузовики тоже на заказ?