Английский рождественский кекс

Кекс очень интересный и насыщенный- и ароматами, и вкусом. Пекла в прошлом году - пропитывала несколько раз ромом после выпечки, хранился в бумаге для выпечки в кухне на полочке Последний кусочек пролежал где-то месяца четыре - весной съели - так же вкусно и пахнет "западным" Рождеством
Спасибо за рецептик - он у меня "основа" для кекса - сегодня тоже буду печь. Уверена, - получится вкуснятина, т.к. тут невозможно что-то испортить С наступающими праздниками!