Быстрокекс из отрубей

Irina Divers писал(а):

Юль, а ты какие хлопья берешь, мелкие или крупные? Я помню пекла даже из крупных кекс по рецепту с нашего сайта, в духовке, так они там как бы растворились и вообще не чувствовались.

Я взяла те, которые дома оказались.) Посмотрела на упаковке: "варить 15-20 минут", я понадеялась, что будучи мелко измельченными, они подойдут для этого рецепта, но все-таки чувствуются как твёрдые частички. Нужен или быстроразваривающийся геркулес или овсянные отруби.
В духовке процесс выпекания идет по другому, поэтому и результат отличается.