Кукурузно-рисовые кексы с черной смородиной

Oxana Pshenychna писал(а):

Спасибо тебе большое за рецепт

Оксана, на доброе-доброе здоровье!

Oxana Pshenychna писал(а):

текстура просто удивительная, сочетание ягод и кукурузной муки вне конкуренции (у Ирочки blirise таких рецептов много

Обожаю Ирочкину выпечку с кукурузной мукой! Наверное, все рецепты перепробовала - все отличные!

Oxana Pshenychna писал(а):

Кольцом кекс получается, не знаю как на русском форма такая называется.

Кюгельхоп? А русского эквивалента вроде как и нет, чтобы в одно слово называлось

Oxana Pshenychna писал(а):

Наверное маффинами лучше, но с мелочью этой не люблю возится.

Отличие во вкусе большого кекса и отдельных маленьких точно должно быть, но что лучше именно сюда не скажу, потому что только и пекла маленькими кексиками. С маленькими тоже возится не любила, пока пекла в силиконе (как эти). А сейчас купила форму с тефлоновым покрытием на 12 ячеек и в ней, с бумажными вкладышами, обожаю кексики печь - форму мыть прктически не надо!