Снежный тарт с мраморной карамелью

lusi33013 писал(а):

Я брала 40% сливки. Я всегда использую эти сливки для украшения и оформления тортов.

Ну давайте разбираться в чем "беда" Лимонный сок добавляли? Сколько? Сколько выпекали тарт по времени? В какой форме делали - диаметр формы и высота бортиков?