Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Алла475 писал(а):

Про это я конечно же не подумала. Решила, что именно из-за кислоты разваливается. Вот дурында.

Ну почему дурында, я просто свои выводы высказала, может действительно что-то с кислотой связано... я просто не видела инфы с лимонкой, вот и как бы сама придумала лимонку добавить на основе своих размышлизмов...
Тут нужно понаблюдать за глазурью...