Баварский крем-десерт ( диета Дюкан)

привет, Ирочка!
вот обещанный отчетик по крему
делала второй раз, очень понравилось им пропитывать тортик делаю обычный свой шоколадный и промазываю вот таким кремом. специально еще в креманочку сделала, чтобы отдельно отчетик выставить и показать, какой получается...
делаю с листовым желатином и еще, если честно, то пока не совсем "поймала" пропорцию, но нравится)))
спасибо за рецепт