Пирожки вкуснейшие ,не впитывающие масло при жарке

Вереск писал(а):

Как с тестом в этот раз - тоже быстро подсыхало?

Забыла написать, нет не подсыхало. Даже не знаю с чем это связано.
Вообще очень удобное в работе тесто - послушное и не липкое совсем, ничего смазывать или подпылять не приходится.
Давно искала рецепт теста именно для жарки пирожков, всегда что-то не устраивало, а Ваш просто находка - легко, быстро и вкусно