Рождественский фруктово-ореховый кекс

Lourelin писал(а):

Доброго Вам времени суток, у меня вопрос, а если вместо коньяка ( рома у меня нет), пропитать апельсиновым ликером "Куантро", не испортит ли это вкус сухофруктов или для первого раза лучше не экспериментировать?

Карина...даже не знаю, задумалась....
Куантро очень люблю в выпечке, часто использую....
именно в этот рецепте - не знаю...уж очень хорошо рои или коньяк в нем звучат....
но..Куантро крепкий ликер, крепость как у рома или коньяка....в принципе подходит....
но вкус у него, конечно, ярко выраженный, вместе с большим кол-вом сухофруктов не знаю как зазвучит....
я бы рискнула и попробовала, если нет рома или коньяка....
тем более времени до праздников немного осталось, вызревать ему недолго...
если решитесь - напиши потом о результате, интересно...