Живем и худеем по системе «Минус 60»

Девочки, я действительно четыре года назад сильно похудела (на 15 кг) и весила 69 кг. Сидела на диете с минимальным количеством жира. Но после моего резкого похудения (за 1,5 мес.) мне вырезали желчный пузырь и я стала питаться 6 раз в день,сначала маленькими порциями, а потом...
Сейчас ем вроде-бы правильно. К примеру, сегодня: завтрак в 6-40: яичница и овощной салат. Пришла на работу в 10 - кофе и кусочек пирожка (может здесь собака зарыта). В обед в 13-00 :запеченную курицу, салат со свеклы и немного риса и ужин в 16-50 (обычно в 17-20, но сегодня рано ухожу с работы) творог зерновой и яблоко. В остальные дни примерно тоже самое. Что не так?